MESSAGE-IN-A-COOKIE (Lemon Sugar Cookies)

Những cơn gió lạnh đầu mùa đến ngày càng nhiều hơn, báo hiệu một mùa đông đã cận kề. Mình vốn dĩ thích mùa đông hơn mùa hè bởi mùa đông không mấy khi bị toát mồ hôi nhễ nhại, không mấy khi phải đeo găng bịt mặt khi đi ra đường, và … không mấy khi phải xa lò nướng. Nhưng từ khoảng 2 năm gần trở lại đây, mình đã không thích mùa hè, lại ghét luôn cả mùa đông vì mùa lạnh mang đến bệnh viêm xoang cho mình. Mình bị viêm xoang trán nên mỗi lần bị là mỗi lần toàn bộ phần đầu coi như tê liệt, đầu nặng, mắt sụp xuống, mệt mỏi và không làm được việc gì nên hồn. Có những lần ngồi làm việc mà nước mắt giàn giụa, không sao làm nổi. Cũng đã uống đủ thuốc Tây, thuốc ta nhưng vẫn chưa chữa dứt điểm được. Minh chứng là gió lạnh vừa về được 2 ngày, là 2 ngày mũi không thể thở được. Lại sẽ đi khám, uống thuốc. Buồn!

Người đang vật vờ thì nhận được bộ khuôn Cookies in chữ đã đặt mua từ lâu, từng chữ cái nhỏ xinh như muốn nhảy múa lại khiến mình phải vào bếp. Xếp chữ gì đây, in chữ gì lên bánh quy đây, ý tưởng đến không có gì khó khăn. Sẽ là 1 hũ bánh quy và 1 entry dành cho những người đã từng ghé chân qua gian bếp nhỏ của tôi.

Và ngoài lề thêm một chút nữa. Có thể các bạn đang đọc và tự hỏi: vậy thì bánh quy in chữ và viêm xoang thì có liên quan gì với nhau ở đây. Chỉ đơn giản là vì sớm nay có 1 người trước khi mở cửa sổ lấy ánh sáng tự nhiên để chụp hình những chiếc bánh quy này, đã mặc quần áo ấm, đội mũ, quấn khăn kín mít để bệnh viêm xoang không nặng thêm. Cùng xem nhé, mặc dù với cái đầu đang trì trệ này, những bức hình có vẻ hơi tẻ nhạt.

Bếp bánh nhà Mickey_Bee…

Lemon Sugar Cookies

xin chân thành gửi tới những người bạn dù đã gặp hay chưa từng gặp thật nhiều…

Lemon Sugar Cookies

và…

Lemon Sugar Cookies

Mickey_Bee thật sự rất….

Lemon Sugar Cookies

bởi vì cả….

Lemon Sugar Cookies

mới làm cho blog này, cho bếp bánh này luôn đỏ lửa và ấm tình thân.

Xin chân thành cảm ơn mọi người!

Tặng mọi người công thức Lemon Sugar Cookies rất ngon (Nguồn Daring Kitchen)

1. Nguyên liệu:
– Bơ mềm 100g
– Đường 80g
– Trứng 1/2 quả
– Bột mỳ 200g
– Vani 1/4tsp
– Vỏ 1 quả chanh vàng bào nhuyễn
2. Cách làm:
– Bơ mềm ở nhiệt độ phòng đánh với đường đến khi có màu trắng ngà và xốp.
– Cho trứng và vani vào trộn đều.
– Cho bột mỳ vào trộn đều.
– Vỏ chanh bào nhuyễn và trộn vào cũng hỗn hợp.
– Vo tròn khối bột, bọc nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng cho bột cứng lại.
– Mang ra cán mỏng 5mm, dùng cookies cutter ấn hình tuỳ thích.
– Nướng 170-180 độ C trong 15p tuỳ loại lò.

25 phản hồi

  1. chụp hình vầy mà nàng kêu tẻ nhạt!!! mà làm thế nào để bánh ra được 3 màu thế nàng? mà lại chả thèm chụp hình cái bộ in chữ cookies ah?

    • Bánh 3 màu là những mẩu bột thừa còn sót lại được vo viên vào nhau đấy.
      Bộ in chữ có ở hình số 4 từ trên xuống nhé, hình các trái tim hồng ý.

  2. Trời, hình đẹp quá!
    Nhìn mớ bánh của nàng làm tôi thấy tủi thân với mấy cái bánh của tôi, huhu,… bộ in chữ… sao mình in nó chẳng sắc nét như nhà Bee nhỉ???

  3. Làm lại,
    mai làm lại phát nữa…
    khổ,
    mà đang diet đấy!😛

  4. Mickey_Bee ơi, chúc nàng chóng khỏe nhé
    Message in a cookie của nàng dễ thương cực kì luôn, iu iu nhắm

  5. Ui dễ thương quá chị ơi, màu sắc tươi tắn lại mang thông điệp ngọt ngào thế kia thì ai nỡ từ chối😀
    chị đặt bộ in chữ cookie ở đâu vậy ạ, có phải muốn in chữ gì thì xếp chữ cái lại hay sao ạ😕

    • Chị đặt bên CSTThương đó em, muốn in chữ gì thì xếp từng chữ cái ghép vào em ạ, cái này cũng giống chơi đồ hàng lắm á, heeeeeeeee….

  6. Vậy là ta có hai nguồn để mượn rồi, gấu bận thì sang bee mượn, hehe

  7. Chi Bee oi, sao ma banh cua chi ngon vs dep the a!!! Nhin thich qua di thoi!. Em nguong mo chi lam y^.^. Chi chup hinh bang may Anh j ma dep vay a? Voi ca chi lam tnao de cai background cho mon an lai duoc trang tinh tuom the kia a? Em da thu chup bang cach sap dat phong nen bang 1 tam khan trai ban mau trang Nhung ma van ko dep duoc chi a.

  8. Vang a, Em cam on chi a! Hom nao Em decor xong nha cua se moi chi sang tham a:). Nice wk chi va be!

  9. Cám ơn bạn đã giới thiệu công thức này và trang web Thedaringkitchen.com
    Cho mình chép bài này nhé.
    Chúc bạn luôn hạnh ph1uc và có nhiều món mới

  10. […] gồm có hình túi, giày, mũ rộng vành và váy liền. Công thức sử dụng để làm sugar cookies vẫn cũ, hôm nay được trang trí thêm với icing sugar cho thêm phần sinh động. […]

  11. Nghe mẹ Nấm giới thiệu, mon men vào bếp nhà bạn, sao mà iu thế! bánh ngon, chụp hình pro, ngưỡng mộ quá đi thôi

  12. Chị ơi, bộ chữ chị đặt ở đâu ah, chị viết tắt em không dịch được. Chị cho em xin chi tiết nhé. Like mạnh mẻ bánh này của chị :*
    Tks chị so much

    • Trước chị đặt mua cùng các chị làm bánh khác bên web Chia sẻ tình thương, nhưng giờ bên ý k có nữa, em sang web luppyhouse.com để mua nhé, chọn loại chữ có kích cỡ nhỏ nhé vì bên đó có 2 loại

      • Chị chị! Em gặp vấn đề trong việc search trang web của luppyhouse.com chị ơi. CHị gửi giúp em link chị nhé!
        Tks chi so so

      • Sorry em, em search laị nhé: lupyhouse.com, comment trước chị trả lời em chị viết thừa 1 chữ P

  13. Chị ơi, em thích bộ in chữ này lắm. Cho em hỏi là c mua bộ này của hãng nào thế ạ. Giờ còn mua đc ở đâu ko c ?

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: