BROWNIES đánh dấu một niềm vui nhỏ

Mấy hôm vừa rồi, trời nắng ấm, cảm giác thật khoan khoái, mẹ khoác áo len mỏng thật nhẹ, con được đạp xe tung tăng khắp sân, thế mà đùng một cái, sáng hôm sau mở mắt ra đã nghe gió thổi vù vù. Lại lạnh tê tái. Sợ quá cái thời tiết này, sẽ lại là mẹ co ro trong áo rét, con sụt sịt húng hắng ho…

Và trong cái thời tiết giá rét này, không gì thú bằng cuộn mình trong chăn vừa xem TV vừa nhấm nháp một thứ gì đó. Brownies nhé, vị chocolate ngọt đậm đà nơi đầu lưỡi sẽ làm ấm thêm ngôi nhà nhỏ…..

Brownie 2

Brownies được ưu ái làm vào khuôn teacake NordicWare cho ra những chiếc bánh hoa nhỏ xinh vừa miệng. Khuôn teacake của NordicWare thật đáng để mua bởi những hình thù đẹp đẽ, nào tim, nào hoa hồng, hoa cúc,.vv… Khuôn này đổ thạch chắc hẳn cũng dễ thương không kém nhỉ.

Brownie 1

Tặng cả nhà công thức Brownies của anh Tú labangroi:

200g bơ

100g đường xay

4 trứng

75g bột mỳ

1/2 tsp bột nở

200g chocolate

75g hạnh nhân lát

– Chocolate chưng cách thủy rồi để nguội.

– Hạnh nhân lát nướng cho vàng (200 độ C trong 3-5p)

– Bơ để ở nhiệt độ phòng đánh với đường đến khi bông xốp và có màu trắng ngà.

– Cho từng quả trứng vào đánh mịn.

– Rây bột mỳ + bột nở vào trộn đều.

– Trộn chocolate đã nguội vào.

– Trộn hạnh nhân lát vào cho đều.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn.

– Bật lò nóng trước 15p ở 180 độ C.

– Nướng 180 độ C trong 20-35p tùy kích cỡ khuôn.

2 phản hồi

  1. Trùi long time no see bà chị nhá! Em tưởng chị nghỉ để làm đứa nữa rùi chứ😀 Chúc mừng chị nhé!

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: